尊敬的网友您好，您反映的关于“桂新园月饼吃出手指甲”的问题我们已经收到。经瓯海区市场监督管理局茶山（南白象、三垟）市场监督管理所调查了解，现将答复意见回复如下：2020年10月19日，由我所对浙江桂新园食品连锁有限公司进行专项检查，由于月饼是按季节生产，该公司月饼已经停产。经现场检查以及其生产厂长介绍，他们使用流水线生产月饼，产品成型、烘培、金属检测和包装均由机器完成。针对投诉的问题，经分析可能是员工更衣流程没有严格按照规定执行，致使员工在更衣后剪指甲，未处理好而带入车间。针对上述情况，已责令其立即改正，并要求该公司依据规定对相关责任人做出处理。在食品安全监督方面，2020年受我们委托的第三方检测机构已对该公司进行2次食品安全抽检，其中2020年8月18日由浙江公正检验中心有限公司对该公司2020年8月10日生产的红莓粒果广式月饼（果蔬类）进行抽检，2020年9月8日检验的结果为符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，食品整治办【2009】5号《食品中可能违反添加的非食用物质名单（第二批）》，GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB29921-2013《食品安全国家标准 食品致病菌限量》要求。承办单位：温州市瓯海区市场监督管理局联系方式：56809935感谢您对我们工作的理解和支持！